「阳了」之后怎么吃？官方食谱来了！

感染新冠病毒之后

如何安排饮食利于更快恢复？

头痛、咽痛、口干

鼻塞、咳嗽、发热、恶寒……

同时出现多个症状要注意什么？

这份食谱建议请收好

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雪梨马蹄炖瘦肉

材料：雪梨1个(不去皮)、马蹄200克(削皮)、瘦肉250克

制法：雪梨切大块，马蹄一切二，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能：润肺泻火、利咽止痛。 

适用于：咽喉干、痒、疼痛，干咳无痰或少痰。

青榄罗汉果炖瘦肉

材料：青榄5个、罗汉果半个、瘦肉250克

制法：青榄纵向切开，罗汉果掰为大片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能：润肺泻火、利咽止痛。 

适用于：咽喉干、痒、疼痛，干咳无痰或少痰。

无花果冰糖水

材料：干无花果30克、冰糖10克（可用半个罗汉果代替）

制法：将洗净的无花果入锅加水，加冰糖，共煮。（服用方法：温饮，连服3-5天。）

功能：祛痰理气，润肺止咳，解毒热，润肠。

适用于：咳嗽，声音嘶哑，口干头痛。

橙子生姜炖瘦肉

材料：橙子1个，不去皮生姜30克、瘦肉250克

制法：橙子切瓣，生姜切片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

功能：润肺止咳，化痰。

适用于：口咽干燥、干咳、无痰或少痰。

葱白豆豉饮

材料：葱白连头3根(洗净)、豆豉15克、生姜10克(3片)

制法：将以上原料入锅加水浸没为度，水开后用中小火煮15分钟，取出汤汁。（可加入10克黄酒，续加热，温混饮，汤汁趁热饮服。）

功能：散风寒。

适用于：发热、恶寒，鼻塞呕恶。

白萝卜蜂蜜水

材料：净大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、生姜10克(3片)

制法：净白萝卜切片，入锅，加入白胡椒、生姜，加水煮沸，续煮15分钟，加入蜂蜜，关火。（待温饮，煎煮忌铁锅。）

功能：发汗散寒，止咳化痰。

适用于：发热、恶寒，咳嗽。

温馨提示：

一、同时出现多个症状者，可以分别熬制，错开食用。

二、常见对症食养知识(同类食物可替换)

1.祛风散寒:生姜、葱、芫荽、荠菜。

2.清热解表:淡豆豉、菊花、桑叶、薄荷。

3.清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、

鲜芦根。

4.清热生津:甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜橙、荸荠。

5.清热解毒:黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、苦瓜、

马齿苋、蓟菜、鱼腥草、鲜蒲公英。

6.清热化痰:冬瓜子、白萝卜、紫菜、荸荠、海带、海藻、

海蜇、鹿角菜。

7.温化寒痰:橘皮、生姜、杏仁、洋葱、芥子、佛手、

香橼、桂花。

8.止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(熟食，少儿

不宜)、乌梅、藕。

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