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秋风起!3款靓汤 煲起来!

秋天气候干燥
很多街坊感到口干鼻干
觉得自己是上火了
就会喝凉茶来救急
其实秋天出现一些小问题
不必急着喝凉茶,煲汤也可以缓解
小禅送您3款靓汤
赶紧煲起来


01消食汤谱
       一入秋,不少人都胃口大开,暴饮暴食容易导致胃肠功能紊乱,如果你有出现胃痛胃胀、腹痛腹胀、反酸、打嗝、大便不正常等,这几个消食汤谱可以帮到你。


花菇木耳鸡内金瘦肉汤材料:花菇、木耳各100克,陈皮鸡内金各5克,瘦肉200克。
做法:所有材料洗净后放入瓦煲,加适量水煮熟后放少许盐调味即可。
功效:花菇补脾开胃、润肠,云耳润燥、散血瘀,对于降胆固醇、降血脂有一定作用。鸡内金消积健脾,此汤可消食开胃,增食欲,有助治疗消化不良症。



花旗参淮山炖乌鸡汤材料:花旗参、陈皮各5克,淮山20克,乌鸡200克。
做法:材料洗净一起炖熟,放少许盐调味温食。
功效:花旗参补气生津,淮山健脾,尤其适合身体虚弱女士。乌鸡是优质蛋白,脂肪少不油腻,一道煲汤有助健脾补气血,补而不滞,养颜养血。




02“秋乏”汤谱
       进入秋季,人体的元气逐渐恢复,但毕竟夏天消耗过多,在恢复的过程中会产生一种疲惫感,即为“秋乏”。“秋乏”是人体补偿夏季超常消耗的保护性反应,也是机体在换季调息中得以恢复的保护性措施。


虫草花花旗参汤材料:虫草花15克,花旗参30克,枸杞子10克,红枣3枚,鸡肉250克。
制法:鸡肉洗净水焯捞起。所有材料一同放入煲内,加水适量,大火煮开后改小火,再煲1小时,加盐调味即可。
功效:益气补虚,滋阴润燥。适合秋季体虚疲倦、口咽干燥之人食用。



蜂蜜枸杞菊花茶


材料:枸杞子10克,菊花5克,蜂蜜适量。
制法:将枸杞子和菊花用开水冲泡10分钟,待温度降低后再加蜂蜜搅匀即可饮用。
功效:清肝明目,滋阴润燥。适合熬夜伤阴,眼干目赤,大便干结者饮用。



解“秋乏”小贴士
1、朝盐水晚蜜水。早上喝点淡盐水,晚上喝点蜜糖水,可以下火润燥、滋养肺脏;


2、注意做好腹、足、颈、肩4个部位的保暖,以免引起血管收缩,气血痹阻,也不利于脑部供血;
3、少吃辛辣肥腻的食物。辣椒、花椒、姜、葱、蒜等“重口味”食物貌似可提神,其实容易加重秋燥,而肥腻之物一则不易消化,二来食后会易在体内产生使人困倦的酸性物质,加重肢体肌肉疲劳感。

专家介绍

李冰昱

临床医学博士

副主任医师

健康管理中心首席保健医生

广东省医师协会分会健康管理专业委员会委员


       擅长:糖尿病、甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、高脂血症、高尿酸血症、痛风、脂肪肝、高血压、冠心病、妊娠糖尿病及妊娠甲状腺等疾病的诊治。
编辑、排版:黄凯柔


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